A menudo se dice que el desayuno es la comida más importante del día, especialmente en el caso de los niños. Tomar un desayuno sano y nutritivo puede ayudar a los niños a concentrarse y rendir mejor en la escuela, y también puede marcar la pauta para un día saludable. He aquí algunas ideas de …
Los mejores alimentos el alma que te harán sentir mejor
Los alimentos no sólo nutren el cuerpo, sino también el alma. Ya sea un tazón de sopa caliente en un día frío o un trozo de tarta casera, ciertos alimentos pueden proporcionar consuelo, curación y una sensación de bienestar. En este artículo, exploraremos algunos de los mejores alimentos para sanar el alma. Alimentos que …
Las tortillas de maíz: Legado de nuestros ancestros
La mayoría de la gente está familiarizada con las tortillas que consiguen en las tortillerías a la hora de la comida o, incluso las de supermercado. Pero las tortillas de maíz frescas, ahora, son algo realmente especial. Para descubrir dónde comenzaron las tortillas de maíz, retroceda a través de los eones hasta Mesoamérica en el …
Platillos tradicionales de España
Los platillos españoles son famosos en todo el mundo. Aquí te presentamos algunos de los mejores exponentes. Pan con tomate Más que una comida es un acompañamiento esencial. El pan con tomate es un elemento básico de la dieta catalana. Consiste simplemente en pan untado con tomate, un chorrito de aceite de oliva y una …
Capirotada, una reliquia culinaria
La capirotada es un ejemplo culinario del proverbio medieval “todos los caminos conducen a Roma”. Aquí te explicamos por qué decimos eso. Los romanos comían el antecesor de la capirotada Los días de verano, hace casi 2000 años, los romanos comían sala cattabia, antecesora de la capirotada. Este brebaje consistía en remojar el pan en …
Pizzas con formas únicas
Cuando piensas en pizza, ¿Qué imaginas en tu cabeza? ¿Un hermoso pastel redondo, cortado en rebanadas largas y deliciosas? Si estás acostumbrado a compartir con mucha gente, también puedes imaginar una rectangular cortada en pequeños cuadrados perfectos. Sin embargo, más allá de estas dos formas de pizzas, a menudo no imaginamos mucho más. Pero si …
La pizza a través de los tiempos
Aunque es de origen italiano, la pizza se ha convertido en una obsesión masiva a la hora de comer para muchas personas. En estos días, esta comida parece estar en todas partes. No solo el platillo en sí. De alguna manera, esta comida en forma de pastel plano ha llegado a significar culturalmente algo más …
Los mejores condimentos para pizza
Es sorprendente lo que un poco de condimento y especias pueden agregar a la comida. Así que, no es de sorprender que hay muchas más formas de elevar la pizza. Existen varios condimentos para pizza que realzarán su sabor y disfrutarás mucho más. En lugar de sumergir una rebanada en algún tipo de salsa, puedes …
Toma tu café al estilo vietnamita
El café vietnamita es fuerte, espeso y delicioso. El primer sorbo de la mañana se siente como una de esas tomas ampliadas en las películas donde tus pupilas se dilatan de repente. Es algo poderoso. El proceso para hacer un café vietnamita adecuado es un poco más tedioso que otros estilos, pero por una buena …
¿El café colombiano es muy bueno?
El café colombiano es reconocido mundialmente por su calidad y delicioso sabor; de hecho, junto con un par de otros países, el café de Colombia se considera uno de los mejores del mundo. Pero, ¿qué hace que el café de un país sea mejor que el de otro? Sigue leyendo para descubrir qué hace que …