Consumir una taza de café te pone alerta, concentrado y te da energía, gracias a la cafeína. La cafeína bloquea el sistema nervioso central. Reacciona en el receptor de adenosina y aumenta la dopamina, lo que provoca un mejoramiento temporal del estado de ánimo.
Debido a la pandemia del COVID-19 y a los efectos del café, el consumo de esta bebida ha tenido un incremento en los últimos 2 años. La gente está probando diferentes tipos de cafés y de diversas formas.
Sabemos que probablemente tienes tu cafetería favorita para degustar el café como te gusta. Por lo tanto, te sugerimos obtener un programa de lealtad de tu preferencia, como Starbucks Rewards. Al ser miembro, obtienes noticias exclusivas, bebidas o postres gratis y disfrutarás al máximo tu café favorito.
Sin embargo, por si tienes flojera de salir o quieres intentar recrear tu café favorito en casa. Aquí tienes una guía para que descubras cómo preparar una taza de café como te gusta.
Prepara la taza de café ideal para ti
Transición de una taza de café instantáneo a café molido
El café recién molido mejora tu taza de café, este es el mayor diferenciador. Es fácil de preparar en casa, pero debes elegir correctamente el tipo de granos de café. Existen dos tipos de granos de café: Arábica y Robusta.
Los granos de café Arábica se cultivan en lugares de mayor altitud; de ahí que los cafés sean muy sabrosos. Son granos densos y se consideran de una calidad extremadamente fina.
En contraste, los granos Robusta se cultivan en lugares a menor altitud y el nivel de cafeína en ellos es bastante alto, tienen un sabor amargo y menos potente. Tienen un mejor cuerpo que el Arábica.
El proceso de molido
El café es bastante aromático y lleno de sabor cuando está recién molido. Sin embargo, comienza a perder su sabor en solo 10 minutos una vez molido. Por lo tanto, requiere un embalaje especial para garantizar que la frescura se mantenga intacta. Es mejor moler el café en el momento de la preparación.
En resumen, el café recién molido asegura que tu taza de café tenga aroma, frescura y gran sabor, con características únicas. La experiencia del café como en una tienda se puede lograr preparando café molido en cafeteras. La máquina de café más aceptada es la prensa francesa, donde puedes obtener tu café favorito y prepararlo en casa, agregar leche o agua caliente según tus preferencias.
Para un amante del café, nada puede superar la satisfacción de hacer todo el proceso de preparación de la taza de café perfecta. Pero para algunos en movimiento, el café instantáneo y las cápsulas funcionan, aunque no igualan el sabor. Sin embargo, funciona para acompañar el desayuno de cada mañana.
Agrega sabor a tu café tradicional
Ya revisamos formas tradicionales en las que puedes mejorar tu café mientras estás en casa. Sin embargo, hay muchas otras opciones para aquellos que quieren probar otras variantes diferentes de café. Agregar avellana, caramelo, chocolate o cremadores de sabores son algunas de las tantas variantes disponibles y se pueden preparar al instante.
