Las mejores cocinas no se compran todas a la vez: se construyen, gradual y amorosamente, en el transcurso de la vida.
Pon atención y mira las herramientas que necesitas comprar para tu cocina:
Cuchillo de cocinero
No necesitas un costoso juego de cuchillos lleno de un montón de cuchillas que nunca usarás. Para comenzar, todo lo que necesita es un cuchillo de chef robusto y equilibrado de 8”.
Tabla de cortar de madera grande
Una tabla de cortar de madera básica lo suficientemente grande como para que podamos preparar el valor de una comida completa sin tener que transferirlos a pequeños tazones te hará muy bien.
Sartén de acero inoxidable de 10 “
Una sartén de acero inoxidable de 10” es lo suficientemente pesada como para que conduzca el calor de manera uniforme, lo que significa que no hay puntos calientes aleatorios y quemados.
Una tostadora
¿A quién no se le ha llegado a antojar un pan tostado al inicio de la mañana? Conseguir una buena tostadora es clave fundamental para tu cocina.
Tazones de mezcla de metal
Tener un montón de tazones de mezcla de metal simples que se apilan juntos es clave para mantener tu cocina ordenada y organizada.
Tazas y cucharas medidoras
Necesitarás un juego de tazas y cucharas de metal.
Copa de medición de 1 cuarto de galón
¿Por qué necesitarías esto si ya tienes un juego de tazas y cucharas para medir? Bueno, porque esos otros son para cosas secas como harina y azúcar, y este chico malo es para líquidos como agua y leche.
Pelador Y
Comprar un conjunto de tres significa que puede sentirse libre de lanzar uno una vez que inevitablemente se vuelva aburrido.
Colador de malla fina
Ya sea que estés colando caldo, escurriendo una lata de frijoles o lavando arroz, un colador de malla fina es invaluable.
Hay un conjunto de tres tamaños diferentes tiene una gran utilidad: use el más grande como un colador, y los más pequeños de la misma manera que usaría una araña o una cuchara ranurada para extraer la pasta o los pedazos de vegetales del líquido caliente.
Con estos elementos podrás preparar exquisitos platillos, como unos riquísimos waffles y lo mejor de todo… ¡en tu cocina!
