Dados los muchos beneficios de la vitamina C, no sorprende que los suplementos de los tipos de vitamina C sean populares.
Pero si ha comparado los suplementos de vitamina C, probablemente haya notado que existen varias formas diferentes de suplementos de vitamina C, y es posible que se pregunte qué forma de vitamina C es la mejor.
Elegir los mejores suplementos nutricionales a menudo se reduce a la biodisponibilidad, que es la cantidad de nutrientes que ingieres en comparación con la cantidad que tu cuerpo realmente absorbe. Entonces, ¿qué tipos de vitamina C se absorbe mejor?
Los tipos de vitamina C
La forma de vitamina C que se usa con más frecuencia en los suplementos es el ácido ascórbico, que tiene una biodisponibilidad equivalente a la vitamina C que se encuentra naturalmente en alimentos como el jugo de naranja y el brócoli.
Otros tipos de vitamina C incluyen:
- ascorbato de sodio (un mineral ascorbato)
- ascorbato de calcio (un mineral ascorbato)
- otros ascorbatos minerales (¡es una lista larga!)
- ácido ascórbico con bioflavonoides
Combinación de productos de vitamina C que mezclan diferentes formas
Algunos estudios han mostrado diferencias menores en las tasas de absorción entre los distintos tipos de vitamina C, pero el conjunto de investigaciones en torno a la suplementación con vitamina C refleja una alta absorción, independientemente de la forma que elija.
Estos hallazgos, junto con el bajo costo del ácido ascórbico, han llevado a los investigadores a concluir que el ácido ascórbico es el tipo preferido de suplemento de vitamina C.
Pero tenga en cuenta que si opta por los ascorbatos minerales, es posible que obtenga algo más que vitamina C.
Siempre revise las etiquetas de los productos para ver cuánta vitamina C y otros minerales hay en cada dosis para que pueda tenerlo en cuenta en su rutina general de suplementos.
Ácido ascórbico sintético vs. natural
El ácido ascórbico se encuentra naturalmente en muchas frutas y verduras, como la fruta amla y las naranjas, por lo que también puede obtener su ingesta diaria de vitamina C de los alimentos.
Pero si tiene problemas para cumplir con sus requisitos de ingesta diaria de vitamina C solo con los alimentos, los suplementos de ácido ascórbico pueden ayudarlo a llenar ese vacío.
No hay diferencias de biodisponibilidad entre el ácido ascórbico en su vaso matutino de jugo de naranja y el ácido ascórbico sintético en los suplementos de vitamina C precio.
Entonces, ya sea que obtenga su vitamina C de los pimientos rojos (¡sorprendentemente altos en vitamina C!) o de un suplemento, está listo.
Pero recuerde que los alimentos ricos en vitamina C a menudo también contienen otros nutrientes saludables y los suplementos están destinados a tomarse además de una dieta bien balanceada. Estos son algunos alimentos saludables que son ricos en vitamina C.
