Bienestar y salud

Ideas de recetas ricas y veganas

Receta vegana

Si te gusta la comida vegana te compartimos algunas recetas ricas y sencillas que te ayudarán a no extrañar más la carne.

Corteza de pizza de lino sin aceite en un solo plato

El lino es una de las mejores alternativas a la harina porque es un ingrediente aglutinante natural, tiene un sabor fuerte, y hace que casi cualquier producto horneado o plato cocinado sea más abundante y sabroso (¡sin mencionar que le da una buena dosis de fibra!). Evite las cortezas de pizza de la tienda haciendo esta corteza de pizza de lino sin aceite.

Esta corteza sin gluten es rica, masticable, y se puede mezclar todo en un tazón antes de hornear. No hay que amasar, ni enrollar, y se obtiene una gran dosis de omega-3 de la linaza con cada bocado. La perfección de la pizza en su máxima expresión.

Pizza

Salsa de tomate casera de lentejas con nueces

Las nueces contienen más omega-3 que cualquier otro fruto seco y son uno de los alimentos más antiinflamatorios que puedes elegir. También son ideales para sustituir a la carne en platos como la pasta, la salsa de carne, la pizza e incluso los tacos, debido a su textura desmenuzable una vez mezclada con otros ingredientes.

¡Pruébalos emparejados con lentejas naturalmente sustanciosas en esta Salsa de Tomate de Lentejas “Carnosa” hecha en casa que es perfecta para tu próxima tanda de espaguetis o incluso para una lasaña a base de plantas!

Salsa de tomate casera de lentejas

Queso de cáñamo

Un vistazo a este Sunny Hemp Cheeze y nunca adivinarías que se puede hacer sin ningún tipo de lácteos. Es rico, cremoso y totalmente divino, pero lleno de ingredientes saludables para ti.

Con la estrella del omega-3, las semillas de cáñamo, también incluye anacardos para un sabor más cremoso e incluso más grasas beneficiosas. Prepara un poco de esta pasta para untar “con queso” para servirla en tu próxima fiesta o para disfrutarla en casa.

Queso de cáñamo

En definitiva, esperamos que estas deliciosas recetas veganas te gusten tanto como a nosotros.

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