Aquí te demos algunos detalles de la importancia de los minerales en la nutrición humana para tener un cuerpo más saludable.
Importancia de los minerales en la nutrición humana
Cuando somos niños se nos instruye constantemente para que comamos ciertas frutas y verduras, algunas de las cuales puede que no nos hayan gustado especialmente.
Una vez que llegamos a la madurez empezamos a aprender la razón por la que se nos enseña a comer las cosas que comemos, y lo que esas frutas y verduras en particular proporcionan.
La Enciclopedia Británica define “mineral” como una “sustancia química (como el hierro o el zinc) que se encuentra de forma natural en ciertos alimentos y que es importante para la salud”.
Estos “ciertos alimentos” son, por supuesto, las frutas y verduras que se supone que debemos comer cada día como parte de una dieta sana y equilibrada. Pero ¿por qué son importantes los minerales para una nutrición adecuada?
En este artículo explicaremos la importancia de los minerales en la salud humana, la función de los minerales clave en el cuerpo humano y cómo un suplemento mineral iónico apoya la salud y el bienestar general.
Los minerales son tan importantes para el cuerpo humano como el oxígeno para mantener la vida. Todos los tejidos y fluidos internos contienen minerales: huesos, dientes, tejidos blandos, músculos, sangre y células nerviosas.
Mantienen los procesos fisiológicos del sistema nervioso, facilitan la digestión y el metabolismo y ayudan a utilizar todos los nutrientes de los alimentos.
También son importantes para mantener los niveles de fluidos de la sangre y los tejidos, evitando que se vuelvan demasiado ácidos o demasiado alcalinos; un ligero cambio en la concentración de la sangre podría ser peligroso.
Es un hecho científicamente probado que los minerales son un componente esencial del cuerpo humano, pero el cuerpo no produce ningún elemento mineral.
Por eso es tan importante comer frutas y verduras: contienen minerales como el calcio, el magnesio, el potasio y el zinc, de los que el cuerpo depende.
Sin embargo, los minerales no sólo se encuentran en las frutas y verduras, sino también en las carnes, salsas, panes y pescados.
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