Alimentos

Las comidas más populares en China

comida china popular

Si hay algo por lo que destaca China es su gastronomía, la cuál va mucho más allá de la comida china para llevar.

Y vamos, los platillos que podemos probar en nuestro restaurante chino de preferencia siempre son una buena opción para merendar con familia, amigos o por nuestra cuenta viendo una película.

Pero la realidad es que la verdadera cocina china tiene tras de sí una larga historia de tradición y simbolismos que vuelven único a cada platillo. Los enlistados a continuación, son las delicias culinarias chinas que te harán agua la boca.

Mapo Tofu

mapo tofu

También es un plato chino popular en Sichuan que no debes perderte si viajas ahí. La cocina de Sichuan es conocida por su sabor picante y picante, y el tofu mapo es el clásico de los clásicos.

En menos de 200 años de historia, se ha vuelto rápidamente popular, tanto en restaurantes chinos como en familias que aman la comida china. Tiene un sabor caliente, picante, fresco, fragante, tierno y crujiente.

Pollo Kung Pao

Pollo kung pao

Un plato tradicional chino que es popular en Sichuan, Shandong, Beijing y Guizhou, aunque también se encuentra entre los platillos de comida china para llevar con pollo en restaurantes de todo el mundo.

Su receta utiliza pollo como ingrediente principal y se cocina con cacahuetes, chiles y otros materiales auxiliares. El pollo Kung Pao es uno de los 10 platos clásicos de la cocina de Sichuan y la cocina de Guizhou.

Cabeza de pescado al vapor con pimientos rojos picantes cortados en cubitos

cabeza de pescado al vapor con pimiento

Es un plato clásico de la cocina de Hunan, y muy recomendable para las personas amantes de la comida picante y el pescado.

Por lo general, la cabeza de carpa cabezona y la pimienta picada se utilizan como ingredientes principales en este plato, y se cuecen al vapor con salsa de soja, jengibre, cebolla, ajo y otros condimentos. El platillo es de color rojo, rico en sabor y tierno en textura.

Pato asado de Pekín

pato asado de pekín

El pato asado es un plato real de fama mundial de Beijing originado en las dinastías del sur y del norte de China. Asado sobre fuego de carbón, se caracteriza por su color rojo, carne tierna y sabor suave.

Chow Mein

chow mein

Chow mein es un plato tradicional de la cocina popular china. Los ingredientes principales son fideos, huevos, carne de cerdo desmenuzada, colza pequeña, cebolla verde, etc. Tiene un sabor delicioso y es bastante nutritivo.

¡Seguro se te antojó al menos uno de estos platillos de comida china para llevar! Y no es para menos, hay una buena razón por la que la gastronomía de China ha conquistado al mundo: su gran variedad de sabores, técnicas y texturas la hacen simplemente irresistible.