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Descubre estos restaurantes con estrellas Michelin

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Tener tres estrellas Michelin es un honor poco común que pocos restaurantes han logrado, y estos restaurantes con estrellas Michelin se encuentran entre los mejores destinos culinarios del mundo gracias a la innovación, la creatividad y algunas de las mejores comidas que jamás hayas probado.

Según la lista anual de la revista Elite Traveler de los 100 mejores restaurantes del mundo, estos son algunos de los mejores restaurantes con estrellas Michelin.

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The Restaurant at Meadowood: Napa Valley, California

Un espíritu de la granja a la mesa impregna los platos de este alimento básico del Valle de Napa, con la guía Michelin hablando efusivamente sobre la cocina del chef Christopher Kostow, describiendo la comida “que se eleva a una forma de arte” y la comida que “nunca deja de mejorar a través de innovación y pureza ”.

Le Bernardin: New York City

Considerado como uno de los mejores restaurantes de la ciudad de Nueva York, Le Bernardin fue fundado en París en 1972.

Inicialmente solo servía pescado. Más tarde, el restaurante se mudó a Nueva York, donde rápidamente se convirtió en el brindis de la escena culinaria neoyorquina.

Robuchon au Dôme: Macau

Uno de los muchos restaurantes del célebre chef Joel Robuchon, este restaurante gastronómico en Macao se encuentra en lo alto del hotel Grand Lisboa de 48 pisos.

Con las creaciones culinarias del chef ejecutivo Julien Tongurian, Robuchon au Dôme ha sido descrito como posiblemente el mejor restaurante de Macao y uno de los mejores restaurantes de toda Asia, que ofrece cocina francesa con una sensibilidad refinada.

El “Menú Prestigio” del restaurante ofrece platillos como caviar imperial y cangrejo real refrescados con gelatina de crustáceos, y un crujiente waffle de gambas sazonado con pimienta espelette.

The Fat Duck: Berkshire, United Kingdom

Inaugurado en 1995 por el chef Heston Blumenthal dentro de una cabaña renovada del siglo XVI, The Fat Duck había obtenido tres estrellas Michelin en 2004 y una reputación internacional por estar a la vanguardia de tendencias culinarias como el maridaje, la cocina multisensorial y la encapsulación de sabores.

Restaurant de l’Hôtel de Ville: Crissier, Switzerland

Ubicada en Crissier, Suiza (un suburbio de Lausana), la Guía Michelin ofrece grandes elogios al chef Franck Giovannini, quien “crea platos majestuosos con un cuidado en mantener las tradiciones, que luego se presentan con un servicio impecable”.

Al igual que muchos restaurantes de alta gama en España, la comida es exquisita, con un enfoque en sabores equilibrados y simplicidad mientras se utilizan ingredientes lujosos y una preparación impecable,

El menú cambia constantemente, con ofertas recientes que incluyen espárragos blancos del Valais, sazonados con caviar y medallones de langostinos de la Bahía de Dublín servidos con guacamole.